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Mutter Habenicht Mutter Habenicht, die urige Speisekneipe Best Ribs In Town Menue-Card

Speisen

 Suppen

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen A, B, E, H, J

6,50 Euro

Französische Zwiebelsuppe B, D mit Gouda 1 und Croutons überbacken

6,80 Euro

Feuertopf (scharf) mit viel Fleisch (vom Schwein)

6,95 Euro

 

 Kleine Gerichte und Salate

Toast ,,Mutter Habenicht,, - Normale Portion

3 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

13,15 Euro

Toast ,,Mutter Habenicht,, - Seniorenportion

2 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

11,95 Euro

Camembert im Bierteig - Normale Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

11,15 Euro

Camembert im Bierteig - ½ Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

8,65 Euro

,,2 Gemüsefrikadellen,,

Mit Süßkartoffelpommes und Salatbouquet

12,65 Euro

Salat ,,Meister Müller,, B, C

Knackige Salate der Saison mit Mandarinen

und gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot

14,25 Euro

Currywurst, H, 3, 4, 6 Fleischwurst einfach

mit Pommes Frites

10,45 Euro

,,Hoppel Poppel,,

Bratkartoffeln mit Rührei und Speck

10,15 Euro

,,Bruder Franz,, C

Fetakäse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

in Folie gebacken, dazu Baguette

11,25 Euro

 

 

 Unsere Spezialitäten

Witwe Boltes Bratkartoffeln mit ?

 

... gebräuntem Fleischkäse A, H, 2, 6 mit 2 Spiegeleiern

12,15 Euro

... Braunschweiger Sauerfleisch C, H

13,25 Euro

... Braunschweiger Sauerfleisch C, H, ½ Portion

10,75 Euro

... 2 zarten Matjesfilets mit Dillsauce H, 3

11,95 Euro

... 3erlei Matjes (Aalrauch 2, Sherry u. nordische Art)

13,95 Euro

 

 Aus der Schnitzeschmiede!

,,Max,, A, B, E

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Sahnesoße

19,45 Euro

,,Moritz,, B, E

Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern

19,45 Euro

,,Hans Huckebein,, B, E

Paniertes Putenschnitzel mit Erbsen und Möhren,

dazu Sauce á la Bérnaise

19,45 Euro

 

Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen wahlweise

Pommes frites oder Bratkartoffeln!

 

 Wenn der große Hunger kommt!

BBQ Spare Ribs H- Normale Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die Besten der Stadt!

22,15 Euro

BBQ Spare Ribs H - ½ Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die Besten der Stadt!

16,95 Euro

Holzfäller Steak

Gebratenes Schweinenackensteak mit gerösteten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln

18,15 Euro

,,Schneider Böck,, A

3 Schweinefilets mit Champignons in Sahnesauce, Kaisergemüse und deftigen Bratkartoffeln

19,95 Euro

,,Fromme Helene,,

Gebratenes Zanderfilet mit Remouladensauce 3 und deftigen Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat

19,15 Euro

,,Bauer Mecke,,

1 Schweinerückensteak, 1 Rindersteak, 1 Putensteak, gebratener Bacon 3 und eine kleine Krakauer 3, 6 mit deftigen Bratkartoffeln

21,45 Euro

,,Lehrer Lämpel,, - 250 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.250 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

28,45 Euro

,,Lehrer Lämpel,, - 180 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.180 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

25,45 Euro

 

 Für unsere Zwerge!

Kleines paniertes Schweineschnitzel B, E mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes Frites

7,75 Euro

 

Etwas Süßes?

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

7,25 Euro

Belgische Waffel mit heißen Kirschen, Puderzucker und Sahne

dazu 1 Kugel Vanilleeis

7,25 Euro

 

2,40 Euro

 

 

Zusatzstoffe:

 

 

1) mit Farbstoff

2) mit Konservierungsstoff

3) mit Natriumnitrit

4) mit Phosphat

5) mit Geschmacksverstärker

6) mit Antioxidationsmittel

7) chininhaltig

8) koffeinhaltig

9) enthält eine Phenylalaninquelle

 

 

 

Allergene:

 

 

A) Milch

B) Gluten

C) Schwefeldioxid, Sulfit

D) Sellerie

E) Eier

F) Schalenfrüchte

G) Fisch

H) Senf

I) Sesamsamen

J) Soja

K) Nüsse

L) Weichtiere

M) Lupine

N) Erdnüsse

 

 



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6,50 Euro

Französische Zwiebelsuppe B, D mit Gouda 1 und Croutons überbacken

6,80 Euro

Feuertopf (scharf) mit viel Fleisch (vom Schwein)

6,95 Euro

 

 Kleine Gerichte und Salate

Toast ,,Mutter Habenicht,, - Normale Portion

3 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

13,15 Euro

Toast ,,Mutter Habenicht,, - Seniorenportion

2 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

11,95 Euro

Camembert im Bierteig - Normale Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

11,15 Euro

Camembert im Bierteig - ½ Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

8,65 Euro

,,2 Gemüsefrikadellen,,

Mit Süßkartoffelpommes und Salatbouquet

12,65 Euro

Salat ,,Meister Müller,, B, C

Knackige Salate der Saison mit Mandarinen

und gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot

14,25 Euro

Currywurst, H, 3, 4, 6 Fleischwurst einfach

mit Pommes Frites

10,45 Euro

,,Hoppel Poppel,,

Bratkartoffeln mit Rührei und Speck

10,15 Euro

,,Bruder Franz,, C

Fetakäse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

in Folie gebacken, dazu Baguette

11,25 Euro

 

 

 Unsere Spezialitäten

Witwe Boltes Bratkartoffeln mit ?

 

... gebräuntem Fleischkäse A, H, 2, 6 mit 2 Spiegeleiern

12,15 Euro

... Braunschweiger Sauerfleisch C, H

13,25 Euro

... Braunschweiger Sauerfleisch C, H, ½ Portion

10,75 Euro

... 2 zarten Matjesfilets mit Dillsauce H, 3

11,95 Euro

... 3erlei Matjes (Aalrauch 2, Sherry u. nordische Art)

13,95 Euro

 

 Aus der Schnitzeschmiede!

,,Max,, A, B, E

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Sahnesoße

19,45 Euro

,,Moritz,, B, E

Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern

19,45 Euro

,,Hans Huckebein,, B, E

Paniertes Putenschnitzel mit Erbsen und Möhren,

dazu Sauce á la Bérnaise

19,45 Euro

 

Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen wahlweise

Pommes frites oder Bratkartoffeln!

 

 Wenn der große Hunger kommt!

BBQ Spare Ribs H- Normale Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die Besten der Stadt!

22,15 Euro

BBQ Spare Ribs H - ½ Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die Besten der Stadt!

16,95 Euro

Holzfäller Steak

Gebratenes Schweinenackensteak mit gerösteten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln

18,15 Euro

,,Schneider Böck,, A

3 Schweinefilets mit Champignons in Sahnesauce, Kaisergemüse und deftigen Bratkartoffeln

19,95 Euro

,,Fromme Helene,,

Gebratenes Zanderfilet mit Remouladensauce 3 und deftigen Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat

19,15 Euro

,,Bauer Mecke,,

1 Schweinerückensteak, 1 Rindersteak, 1 Putensteak, gebratener Bacon 3 und eine kleine Krakauer 3, 6 mit deftigen Bratkartoffeln

21,45 Euro

,,Lehrer Lämpel,, - 250 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.250 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

28,45 Euro

,,Lehrer Lämpel,, - 180 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.180 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

25,45 Euro

 

 Für unsere Zwerge!

Kleines paniertes Schweineschnitzel B, E mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes Frites

7,75 Euro

 

Etwas Süßes?

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

7,25 Euro

Belgische Waffel mit heißen Kirschen, Puderzucker und Sahne

dazu 1 Kugel Vanilleeis

7,25 Euro

 

2,40 Euro

 

 

Zusatzstoffe:

 

 

1) mit Farbstoff

2) mit Konservierungsstoff

3) mit Natriumnitrit

4) mit Phosphat

5) mit Geschmacksverstärker

6) mit Antioxidationsmittel

7) chininhaltig

8) koffeinhaltig

9) enthält eine Phenylalaninquelle

 

 

 

Allergene:

 

 

A) Milch

B) Gluten

C) Schwefeldioxid, Sulfit

D) Sellerie

E) Eier

F) Schalenfrüchte

G) Fisch

H) Senf

I) Sesamsamen

J) Soja

K) Nüsse

L) Weichtiere

M) Lupine

N) Erdnüsse

 

 


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